Business idea: तयार वस्तू घेण्याकडे सर्वांचा कल झपाट्याने वाढत आहे. तयार पदार्थांना जास्त मागणी आहे. आता बाजारात तयार भाजीही मिळत आहे.
बाजारात कांद्याची पेस्टही रेडीमेड विकत घेता येते. अनेक कंपन्या आता कांद्यावर प्रक्रिया करून कांद्याची चटणी बनवत आहेत. ही पेस्ट अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे आणि दिवसेंदिवस तिची मागणी वाढत आहे.
म्हणूनच खादी ग्राम औद्योगिक परिषद (KVIC) ने कांद्याची पेस्ट बनवण्याच्या व्यवसायाचा अहवाल तयार केला आहे. त्यामुळे, कांदा पेस्ट निर्मिती व्यवसायाची स्टार्टअप किंमत 4.19 लाख रुपये आहे.
हा व्यवसाय चालवण्यासाठी तुम्हाला किमान 300 ते 500 चौरस फूट जागा आवश्यक आहे. या रिकाम्या जागेवर कांदा पेस्टचा कारखाना उभारण्यासाठी एक लाख रुपये गुंतवून शेड बांधावे लागणार आहे. दुसरीकडे, पेस्ट तयार करण्यासाठी, तळण्याचे पॅन, प्रेशर स्टीम कुकर, डिझेल स्टोव्ह, निर्जंतुकीकरण भांडी, लहान भांडी, मग, कप इत्यादी साहित्यासाठी सुमारे 1.75 लाख रुपये खर्च करावे लागतील.
हा व्यवसाय चालवण्यासाठी तुम्हाला 2.75 लाख रुपये लागतील. हा खर्च कच्चा माल, पॅकेजिंग, वाहतूक आणि कामगारांची मजुरी इत्यादीसाठी वापरला जाईल.
कर्ज मिळेल का?
या कांद्याची पेस्ट उत्पादन युनिट दरवर्षी सुमारे 193 क्विंटल कांद्याची पेस्ट तयार करते. हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुमच्याकडे पैसे नसल्यास, सरकार तुम्हाला मदत करू शकते. या व्यवसायासाठी तुम्ही मुद्रा योजनेअंतर्गत कर्ज मिळवू शकता.
लाखो रुपयांचा नफा
खादी ग्राम औद्योगिक परिषदेच्या अहवालानुसार, जर कांद्याची पेस्ट पूर्ण क्षमतेने तयार केली गेली तर त्यातून वर्षाला 750,000 रुपये उत्पन्न मिळू शकते. यातून सर्व खर्च वजा केले तर तुम्हाला 1.75 लाख रुपयांचा फायदा होऊ शकतो. या व्यवसायाचा नफाही तुमच्या मार्केटिंगवर अवलंबून असतो. तुम्ही घाऊक ऐवजी थेट ग्राहकांना किरकोळ विक्री केल्यास तुम्हाला अधिक नफा मिळेल.
अलीकडे, शेती व्यवसायासाठी जीवन सोपे झाले आहे. हे उद्योग ग्रामीण भागातही सुरू होऊ शकतात. तसेच, सरकारही असे उद्योग सुरू करण्यासाठी मदत करत असल्याने नवीन रोजगार निर्माण होण्यास मदत होते. कांदा सॉस उत्पादन व्यवसाय हा त्यापैकी एक आहे.